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破壁蜂花粉产品简介
蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞,它不仅携带着生命的遗传信息,而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质,是植物传宗接代的根本。蜂花粉是全能的营养库,是自然界赋予人类的优质营养源,含有十三大类近300种营养成分,既是极好的天然营养食品,同时也是一种理想的滋补品,具有独特的天然保健作用与医疗及美容价值。
国内市场上的蜂花粉产品大多仍是蜂花粉粗加工产品,产品附加值不高,食用安全性与卫生性让人担忧。本破壁蜂花粉项目的技术依托为超声速气流粉碎分级机,该机是采用超声速气流冲撞原理和离心式微粉分级机对蜂花粉实现全密闭、干式、低温、瞬间超微粉碎与分级。用速度达1000米/秒的超声速气流,在零下40℃的低温下,让花粉原料在粉碎腔内进行自相碰撞,瞬间粉碎,从而避免了传统的机械、温差、发酵方法带来的营养流失和加工污染,完整保留花粉全部营养。其细胞破壁率达到99%,粉碎后花粉平均粒径在5微米以下,不论口服或涂抹皮肤,均可很快吸收。
其工艺特点是:
1.气源洁净,气源系统经过净化,干燥,不含任何杂质,油类和水份。
2.采用青海无污染的蜂花粉原料,这些蜂花粉处于干燥气候条件,不含霉变,同时没有化肥、农药的污染,人们可放心服用。
3.生产过程中按国家卫生规范进行。
4.破壁率高,粒度细,天然营养成份保留完整
由于破壁蜂花粉是在1000米/秒的超音速气流的作用下相互碰撞粉碎破壁,整个过程是在瞬间(万分之一秒)、低温(-40℃)、干燥的情况下进行,所以蜂花粉破壁率高达99%,其破壁程度世界独一无二。且平均粒度在5微米以下,最细可达0.5微米,比皮肤毛孔还要细,比精面粉还要细20倍,这样就便于人体吸收,提高生物利用度。由于低温物理破壁过程是在密封、干燥、瞬间、低温完成的,从而确保蜂花粉的天然营养不受任何破坏和损失,尤其是外壁所含的α胡萝卜素和β胡萝卜素等抗癌抗衰物质也被有效地保留下来,而且蜂花粉的水份含量可大大降低。这不同于机械或发酵破壁方法,这两种方法会因为磨损、发热、发酵而对花粉造成污染或营养成份的损失。正因为如此,这种独特的加工技术是当前所见到的国内其它花粉制品所不及的,达到国际先进水平。
5.花粉纯度高,无任何添加剂。
6.工艺流程好。
在加工过程中,由于工艺先进,又使原料中的灰份与成品相分离,从而大大降低了成品的灰份含量,严格保证了产品的品质。工艺流程包括:花粉原料采购——成粉检验——干燥——原料冷藏——清除杂质——破壁粉碎——密封包装——灭菌处理——成品检验——成品冷藏等诸多程序。
7.无毒副作用
经国家权威单位多次试验,证实为安全无毒副作用。花种单一,不易过敏。除个别过敏体质者外,均可服用,安全可靠。